一直以来在实验过程中，科研人员对于脂肪抽提的终点的判断有两种方法，分别是采用滤纸痕迹和镜检。两种方法检查，究竞哪种更为准确，迄今未见报导。通过SZF-06脂肪抽提仪对以上两种判定抽提终点的方法进行了对比试验，结果如下。
滤纸痕迹法用洁净干燥的玻璃棒将抽提管内的乙迷滴在滤纸上，待乙迷挥干后观察滤纸上有无油迹，如无油迹存在，说明样品中的脂肪已经抽提完全。用洁净干燥的玻璃棒将抽提管内的乙迷滴在载波片上，待乙迷挥干后把载玻片烤干，置于显微镜下观察液滴四周有无油迹。如无油迹存在，说明样品中的脂肪已经抽提完全。我们选用脂肪含量较高的大豆和脂肪含量较少的玉米作试验样品，通过SZF-06脂肪抽提仪抽提样品中的脂肪。在相同的抽提时间内分别用滤纸和显微镜检查样品中脂肪被抽提情况，不论样品中脂肪含量高低，镜检的灵敏度远远高于滤纸痕迹法。
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仪器名称：脂肪测定仪
仪器型号：SZF-06
脂肪测定仪功能特点：
1、数显控温带定时一体化高集成仪表，控制自由方便
2、体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀
3、全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受变形泄露问题
脂肪测定仪技术参数：
测定样品数 ：同时6个
回收系统：自动
溶剂回收率：≥80%
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